DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN DENGAN FORTIFIKASI RUMPUT LAUT

Pada tanggal 1/10 lalu, Departemen Teknologi Hasil Perairan bekerja sama dengan LPPM IPB mengadakan pelatihan yang diadakan di Departemen THP dengan Tema DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN DENGAN FORTIFIKASI RUMPUT LAUT. Dalam kesempatan tersebut Dr. PIPIH SUPTIJAH sebagai narasumber memaparkan teorinya tentang…

Orasi Ilmiah-2015

Penerapan bioteknologi untuk pembangunan perikanan dan kelautan secara garis besar dapat dikelompokkan menjadi tiga yaitu pengembangan produk alam perairan, pengembangan teknologi/produk untuk aplikasi di bidang lingkungan dan pengembangan budidaya baik secara konvensional atau melalui perbaikan genetik organisme perairan. Berdasarkan data…